Terzo menù per la festa della mamma

 

Altra idea per un menù semplice e veloce da dedicare interamente alla festa della mamma di domenica 13 Maggio 2012!

 

Ecco le ricette da noi consigliate e nel dettaglio cosa mettere nel vostro carrello della spesa:

Olive all’ascolana

1 kg – Olive verdi salamoia, 150 gr – Maiale, 70 gr – prosciutto crudo, 60 gr – Parmigiano, Salsa di pomodoro, 4 – Uova, Farina, pangrattato, Olio, Sale, Pepe, Noce moscata

 

Agnolotti del plin

250 gr – Farina, 3 – Uova, 1 – Tuorlo, 1 cucchiaio – Olio extravergine d’oliva, 200 gr – sottopaletta di vitello, 200 gr – coscia di maiale, 1 spicchio – Aglio, 1/2 – Carota, 1/2 – gambo di sedano, 1/2 – cipolla, rosmarino, 1/2 bicchiere – Vino rosso, Pepe, Noce moscata, Sale, 1 tazza – Brodo vegetale, 1 cucchiaio – grana padano, 100 gr – Spinaci, Burro
 

 

Pollo alle mandorle
 

600 gr – Petto di pollo, 1 – Cipolla, 150 gr – Mandorle, Olio di semi, 5 cucchiai – Salsa di soia, Farina, Sale
 

 

Torta allo yogurt

250 gr – Zucchero, 3 – Uova, 300 gr – farina bianca, 2 vasetti – Yogurt, 1 bustina – Vanillina, 1 bustina – Lievito, 3/4 vasetto – Olio
 

 

Altri menù…
Secondo menù per la festa della mamma
Primo menù per la festa della mamma: antipasto, primo, secondo, dessert

in: EventiLa nostra cucina
09 maggio 2012
di silvia