Torte Morbide

  • CREME: come farcire i dolci!

      Crema pasticcera, Crema chantilly, Crema al limone, Crema al cioccolato… Tutte queste sono preparazioni principalmente a base di farina, zucchero e  uova, che vengono usate per farcire dolci, ma possono anche essere considerati dolci al cucchiaio, accompagnati con frutti di bosco, biscotti o ciuffetti di panna montata.
  • TORTE MORBIDE: paradiso, margherita e tante altre

      Da mangiare sia lisce che farcite, le torte morbide sono fatte con il solo utilizzo di uova, farina zucchero, un pizzico di sale, lievito e burro. Si possono poi aromatizzare o “colorare” con vari ingredienti, come ad esempio il cioccolato. Ecco qui alcune tra le ricette base più semplici da cui si può partire […]