Spezie

  • Spezie: l’ingrediente indispensabile nell’alimentazione

    Aromi e spezie possono essere davvero molto più utili di quanto si pensi, soprattutto se inserite in modo corretto e costante nella propria alimentazione. Le spezie sono infatti il primo aiuto a far diminuire la dipendenza dai cibi grassi e quindi facilitano la perdita di peso.
  • La carta d’identità dello zafferano, come conoscere a fondo un ingrediente

    Lo zafferano è una spezia che spesso usiamo per preparare dei piatti, primo tra tutti il risotto alla milanese (conosciuto anche come risotto giallo). Lo zafferano viene quindi ricordato per essere un ingredienti che dona colore ai nostri piatti, ma le sue proprietà non sono solo queste, anzi.
  • Cibi scaduti: dalla dispensa alla casa, come riutilizzare le spezie

    Capita, spesso e volentieri, quando si decide di riordinare la dispensa di trovare alcuni articoli scaduti e nella maggior parte dei casi in questo gruppo rientrano le spezie.
  • Curcuma, un farmaco tutto al naturale

    In India è conosciuta ed utilizzata da almeno 5.000 anni, come medicina, spezia e anche colorante; botanicamente parlando, la curcuma appartiene alla famiglia delle Zingiberacee. Si tratta di piante erbacee, perenni, dotate di rizoma e coltivate prevalentemente nelle regioni tropicali.
  • I cibi che tengono lontane le zanzare

    La cucina è il posto dove è possibile trovare rimedio ad ogni tipo di malessere, la cucina è la migliore farmacia a cui ci si possa rivolgere e che riesce a fornire rimedi al 99% dei problemi che il nostro corpo può avere. In estate arriva il caldo e con essa si presenta ogni volta […]
  • EXPO 2015 Curiosando tra i cluster

    E’ partito il count down all’inizio tra meno di un anno del grande evento che coinvolgerà tutto il mondo, in particolare l’Italia con Milano che sarà la sede principale di Expo 2015. Dopo avervi fatto una breve presentazione della tematica di questa grande esposizione, ora passiamo al vero e proprio contenuto, ai cluster.
  • Per dimagrire si può chiedere aiuto alle spezie

    Periodo prova costume iniziato: c’è un modo per aiutare e velocizzare il miglioramento del vostro fisico per essere perfetti il primo giorno di mare.
  • Mangiare per dimagrire

      La corretta alimentazione è la migliore cosa per il nostro organismo, ma se vogliamo perdere peso oltre che corretta deve essere controllata. Ci sono però alcuni alimenti che aiutano più di altri a consumare i grassi in eccesso.
  • Dare un tocco di estero ai nostri piatti

      Li troviamo al supermercato, li usiamo come se facessero parte non solo della nostra cucina ma anche della nostra cultura, non ci chiediamo perché sono così diverse; ci sono alcune spezie, che oggi possiamo definire anche della nostra cucina, che però vengono da paesi lontani, da usanze e tradizioni che non sono le nostre.
  • Spezie & Benefici

      Le spezie, oltre a essere molto conosciute per i loro profumi e sapori, sono anche un ottimo aiuto per la salute grazie agli effetti benefici che rilasciano. Una volta venivano addirittura usate per preparare i medicinali.