Sicilia

  • Arriva il cannolo festival: a Palermo il 29 e 30 aprile

    E’ la prima edizione del cannolo festival, un modo per festeggiare e omaggiare il vero simbolo della pasticceria siciliana
  • Confagricoltura lancia l’allarme per le clementine

    Le clementine sono identificate come uno dei frutti per eccellenza del Natale; uno dei frutti più amati dagli italiani, ultimamente ha subito un brusco calo delle vendite a causa dell’arrivo dei frutti dalla Spagna.
  • Domenica 5 ottobre 2014 appuntamento in grapperia

    Si chiama “Grapperie Aperte 2014” e coinvolge la prima domenica del mese di ottobre ben 31 distillerie sparse in tutta Italia, dal Veneto fino alla Sicilia. Una giornata in cui si potrà scoprire il mondo degli alambicchi. 
  • Sicilia & Expo 2015: il cluster del bio-mediterraneo

    Grazie alla sua proposta di valorizzazione della cultura e della dieta mediterranea, famosa in tutto il mondo, la regione Sicilia si è aggiudicata il bando per la gestione di tutte le attività del cluster dedicato al Bio Mediterraneo e di tutto il suo calendario di eventi nei mesi da maggio a ottobre.
  • I risotti cucinati nell’ultima settimana

      Il risotto è un piatto che contraddistingue la cucina italiana in tutto il mondo. Il risotto in sé è un metodo di cottura tipico della nostra penisola: il riso viene prima tostato e poi portato a cottura con l’aggiunta di brodo ed infine mantecato solitamente con burro e parmigiano.
  • Il limone e i suoi lati positivi

      Si dice che il limone sia un ottimo astringente, ma in pochi conoscono tutte le proprietà  positive che questo frutto ha, a partire ad esempio che ogni sua parte (succo e scorza). In Italia il limone si coltiva a scopo produttivo principalmente nel Meridione, in particolare in Sicilia, Calabria e Campania.
  • La cucina siciliana in tutta Italia

      Si sa che la Sicilia, come tutte le regioni del Sud Italia, è ricca di sapori e rispecchia nei suoi piatti sapori e colori dell’ambiente circostante, in questo caso il mare, misto tra Mediterraneo e Ionio. Da non dimenticare però anche la presenza dell’Etna, il vulcano che con il suo fuoco, il fumo e […]
  • Cosa mangiano in Sicilia durante le feste? Ecco alcuni piatti tipici

      Feste o non feste, in Sicilia la Cassata siciliana si trova sempre durante tutto l’anno. Ma oltre a questo dolce tipico, quali sono gli altri piatti della tradizione? Per certi versi un po’ natalizi, ma vanno bene sempre!
  • Realizzare una deliziosa torta al limone

      La torta al limone è un dolce soffice, aromatizzato al gusto di limone, ottimo per essere consumato durante la prima colazione o nel pomeriggio come merenda assieme ad un buon tè caldo.
  • Dimmi in che regione vivi e ti dirò a che sagre partecipare

      MAGGIO 2012 – Un mese all’insegna della bella stagione, l’inizio del periodo dell’anno più ricco di sagre ed eventi culinari. Ecco cosa fare il mese di maggio, da Nord a Sud, da Est a Ovest tutti gli eventi che verranno organizzati.