Pasqua

  • Melegatti produzione record per Pasqua: sfornate 2 milioni di colombe

    L’azienda di San Giovanni Lupatoto ha mantenuto la parola e ora, dopo il successo di Natale, affronta la Pasqua con una produzione da record
  • La battaglia contro l’agnello: 1 ristorante su 4 non lo servirà

    Al ristorante il menù di Pasqua si scontra quest’anno con la tradizione, ma nelle case degli italiani la carne è ancora il piatto più servito
  • Cibo in mostra: dopo la Pasqua la tradizione culinaria italiana è in mostra nei musei di Parma

    Nelle giornate del 26-27-28 marzo 2016, quindi il week-end in cui cadono quest’anno le festività pasquali, i musei della città di Parma e provincia ospitano i “Musei del Cibo”, ovvero alcune esposizioni con i maggiori prodotti del made in Italy.
  • Pasqua 2015: l’analisi di Coldiretti sul pranzo degli italiani

    La tradizione vuole che per il pranzo pasquale venga servito in tavola il classico agnello; la carne d’agnello però per quest’anno non è così tanto voluta, sono infatti solo il 51% degli italiani che hanno deciso di inserirla nel menù.
  • Sigep: la Pasqua cambia sapore

    Secondo l’Osservatorio Sigep (promosso dal Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria e Panificazione artigianali di Rimini Fiera, leader nel mondo), la Pasqua sta iniziando a cambiare tendenze e queste si noteranno già in questo 2015 nella vendita dei dolci tipici.
  • 28 Marzo 2013 – Benedetta Parodi presenta le ricette del menù Pranzo di Pasqua

      I MENU’ DI BENEDETTA – Nella puntata di oggi, giovedì 28 Marzo 2013, Benedetta Parodi presenta dalla sua cucina 4 nuove ricette per il menù Pranzo di Pasqua,  in compagnia di Sergio Muniz, scopriamole insieme!
  • Armani firma la Pasqua 2013

      La Pasqua, come anche il Natale, è un momento di festa importante in cui la famiglia si riunisce, si mangia tutti assieme e si conclude sempre ogni pranzo con i dolci tipici. In occasione della Pasqua (quest’anno cade domenica 31 Marzo 2013) ci sono le uova di cioccolato. Ma c’è anche chi ha pensato […]
  • Pasqua 2013 si avvicina: avete preparato i vostri fornelli?

      Quest’anno cade a fine marzo, domenica 31 Marzo 2013, si festeggia la Pasqua e il 1 Aprile Pasquetta. Avete preparato e scaldato i vostri fornelli? E il forno? Ecco cosa potete cucinare per rispettare la tradizione di sempre.
  • Lo spezzatino d’agnello

      Ricetta tipicamente pasquale (l’agnello fa parte della tradizione della maggior parte delle famiglie italiane), ma adatta in ogni momento dell’anno, questo secondo aromatizzato alle spezie con salsa di pomodoro è ottimo se accompagnato con verdure come le patate al forno.
  • Schiacciata fiorentina: va bene in ogni momento dell’anno

      Se dovessimo seguire le regole dettate dalla tradizione toscana, questo dolce andrebbe preparato nel periodo di Carnevale/Pasqua, ma vista la semplicità del suo impasto (non vengono richiesti ingredienti “stagionali”) perchè non considerare in un momento diverso dell’anno questa ricetta?