Lombardia

  • Pizze in Lombardia: la migliore è quella di Gino Sorbillo a Milano

    Alla ricetta del miglior piatto simbolo della felicità e della cucina italiana: la best 100 delle pizze lombarde parte da Milano
  • Sabato 24 Ottobre 2014: Parmigiano Reggiano Night

    Una notte intera dedicata interamente a uno dei formaggi più famosi della nostra nazione, il Parmigiano. In 160 ristoranti sparsi per tutta l’Italia, isole comprese, sarà possibile nella notte di sabato assaggiare alcuni piatti realizzati appositamente per l’occasione.
  • Allarme Muffa nel burro Soresina: ritirati lotti

    Nei supermercati U2, catena diffusa nelle zone della Lombardia, oggi venerdì 6 marzo 2015 è stato dato l’allarme per alcuni prodotti firmati Soresina; il prodotto in questione è il burro e alcuni lotti in commercio sono stati ritirati dall’azienda.
  • Allarme: Coop ritira dagli scaffali lotti di “Sale Italkali”

    Lotti del “Sale fino di Sicilia più Iodio” prodotto dalla Italkali (confezione da 1 chilogrammo) sono state ritirate dalla catena di supermercati Coop in Friuli Venezia Giulia, Veneto, Lombardia, Emilia-Romagna, Repubblica di San Marino, Marche, Abruzzo, Puglia e Basilicata.
  • Domenica 5 ottobre 2014 appuntamento in grapperia

    Si chiama “Grapperie Aperte 2014” e coinvolge la prima domenica del mese di ottobre ben 31 distillerie sparse in tutta Italia, dal Veneto fino alla Sicilia. Una giornata in cui si potrà scoprire il mondo degli alambicchi. 
  • La Settimana del Miele premia il miele d’acacia di Sergio Zipoli

    Il miele più buono d’Italia arriva dalla provincia di Cremona, nel comune di Romanengo. Ad attribuire a questo miele il prezioso e ambito titolo e il concorso nazionale promosso dalla “Settimana del Miele”. Basta amore e cura, questa è la ricetta per dare il meglio.
  • Finocchi alla parmigiana

      I finocchi alla parmigiana di cui presentiamo la ricetta sono un contorno tipico della Lombardia, ma preparato da quasi tutte le cucine della nostra penisola. Per la preparazione occorrono solamente 4 ingredienti.
  • Dalle cucine di Milano la ricetta della cassoeula

      a Cassoeula è un piatto tipicamente lombardo, in particolare della cucina milanese; forse il piatto deriva ed è legato alla ritualità del culto popolare di Sant’Antonio abate, festeggiato il 17 gennaio, data che segnava la fine del periodo delle macellazioni dei maiali.
  • Lombardia, menù di Natale

      Manca meno di quanto di pensi a Natale, e noi usiamo questi “pochi” giorni per viaggiare nelle cucine di ogni regione d’Italia e conoscere il menù tipico tradizionale del pranzo di  Natale. Oggi siamo in Lombardia.
  • 23 Novembre 2012 – Benedetta Parodi presenta le ricette del menù Lombardo

      I MENU’ DI BENEDETTA – Nella puntata di oggi, venerdì 23 Novembre 2012, Benedetta Parodi presenta dalla sua cucina 4 nuove ricette per il menù Lombardo,  in compagnia di Alessandra Faiella e Andrea Campi, scopriamole insieme!