Latte di soia

  • Latte alternativo: incremento delle vendite del 30%

    La richiesta del latte alternativo a quello di mucca continua ad aumentare, arrivando a sfiorare il 30% sulle vendite totale di latte.
  • Le alternative al classico latte di mucca

    Sono i molti quelli che hanno difficoltà a digerire il latte o magari a cui proprio il latte di mucca non piace. Esistono tante diverse alternative, differenziate l’una dall’altra per il sapore che questo alimento ha.
  • Vacanze finite? Meglio prendersi cura del corpo per avere la giusta carica

    Settembre è sinonimo di fine vacanze e ripristino della routine quotidiana: per ripartire con la giusta carica dopo un lungo periodo di relax è importante prendersi cura dell’organismo per non farlo sentire subito sotto pressione o spossato. Il miglior aiuto per attuare questo scopo viene come sempre dalla natura: ecco i migliori frullati a base […]
  • Fare il carico di proteine senza mangiare carne

    Indispensabili e irrinunciabili le proteine sono un elemento di cui proprio il nostro organismo non può fare a meno; ma se non si ama la carne, è possibile comunque assimilarle mangiando alimenti alternativi. 
  • Le soluzioni all’intolleranza al lattosio

    Possiamo definirla davvero una “grande famiglia” quelli a che comprende tutti gli individui che soffrono di intolleranza al lattosio, questo perché sono davvero più di quanti si possa pensare: nel sud Europa circa il 70% della popolazione soffre di questo disturbo.
  • Perché tanti preferiscono la soia?

    La soia, conosciuta principalmente sotto forma di “salsa di soia” è in realtà un legume che viene usato per l’alimentazione sia degli uomini che degli animali da allevamento. Nella nostra alimentazione la parte della soia che viene usata sono i semi.
  • Cibi bio “nuovi” a cui non dire di no

    I prodotti biologici, privi di pestici e di additivi chimici, ci garantiscono un doppio beneficio: tutelano la nostra salute e, nel contempo, rispettano l’ambiente.
  • Cotto e mangiato del 16 Ottobre 2012: Fritto e mangiato

      Eccoci con il consueto appuntamento con Tessa Gelisio ai fornelli di Cotto e Mangiato: nella puntata di oggi, martedì 16 Ottobre 2012, la conduttrice ha realizzato un piatto anticrisi utilizzando gli avanzi di formaggio.