Lasagne

  • Un menù tutto Emiliano

      Spostiamoci oggi nell’Emilia Romagna, due regione storiche (Emilia e Romagna) oggi unite amministrativamente hanno però tradizioni, usi alimentari e culinari in diversi casi differenti. Oggi la cucina emiliana riconosce alcuni piatti tipici conosciuti in ogni angolo della penisola…
  • Lasagne: un’infinità di idee per farlela

      Le lasagne sono un tipico piatto italiano, tipico dell’Emilia Romagna; è una ricetta ricca di ingredienti e di sapore, adatta sia per grandi che piccini. Attenzione però alla scelta degli ingredienti: per fare una buona lasagna è necessario avere la carne per metà di manzo e per metà di maiale, poi la polpa di […]