Insalata

  • Primo esperimento in Liguria per “L’orto di Nemo”

    Non poteva esserci un nome più adatto per questa nuova trovata che riguarda il mondo della cucina, in particolare della coltura degli alimenti. In questo caso a fare da protagonista è l’insalata che al posto di essere coltivata sotto terra si trasforma in un prodotto che arriva dal fondo del mare.
  • L’antipasto per il pranzo di Natale: insalata russa

      Come dice il nome, questo è un piatto originario della cucina russa, a base di verdure e maionese; viene prevalentemente servito come antipasto, accompagnato da crostini di pane.
  • Un antipasto ricco di gusto e colore: insalata di polpo e patate

      Questa insalata è un misto di gusto, colore e sapore; viene realizzata semplicemente accostando il sapore della terra con quello del mare, unendo la verdura con il pesce. Ecco l’insalata di polpo e patate.