gluten free

  • Gluten Freed Musem: dalla Francia l’opera che vede come sarebbe il mondo senza glutine

    E’ una nuova tendenza dei giorni nostri a tutti gli effetti quella dell’alimentazione senza glutine, perché questo “stile alimentare” non viene adottato solo da chi ne ha davvero bisogno a causa di intolleranze, ma anche da tutti quelli che credono che oltre ad essere uno stile alimentare abbia benefici come una dieta.
  • Il 2014 raccontato sulle tavole degli italiani e non solo

    L’anno nuovo è iniziato, ma come è andato quello appena finito? Cosa ha segnato il 2014? In particolare, come è stata la cucina italiana, e quella estera, nei 12 mesi precedenti e quali sono state le maggiori richieste degli italiani e le tendenze che questi hanno seguito?