Fiori di zucca

  • Come pulire i fiori di zucca

    Per la nostra rubrica “come fare in cucina” ecco la lezione su come pulire i fiori di zucca. Alcune info generali sui fiori di zucca: i fiori di zucca vengono raccolti in estate con le zucchine. Queste verdure si distinguono in due tipologie: i fiori maschili che hanno uno stelo sottile, mentre i fiori femminili che si ergono […]
  • Zucchine speciali per l’estate

      Dolci e tenere, saporite e ricche di sorprese: ecco come riscoprire il sapore delle zucchine.