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Venerdì ultimo appuntamento della settimana: su Rai1 con Elisa Isoardi 120 minuti di cucina italiana
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Se in alcuni casi avete sentito dire che determinati alimenti fanno benissimo alla salute e possono essere anche consumati tutti i giorni, ci sono invece cibi il cui consumo sarebbe da limitare per non riscontrare problemi o fastidi nel tempo.
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Essere intolleranti o allergici al nichel è differente, ma in quanto ad attenzione e consigli da seguire sono più o meno uguali queste due patologie. Per evitare eventuali fastidi che sono provocati da alcuni cibi, ci sono alcuni piccoli suggerimenti che potete adottare fin da subito per iniziare a stare bene.
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I legumi sono al centro dell’attenzione quest’anno, grazie all’ONU che ha stabilito che questo nuovo anno appena iniziato è dedicato proprio a questi alimenti. Lenticchie, fagioli, piselli, ceci ecc sono una fonte importante di proteine e quest’anno verranno rilanciate.
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Indispensabili e irrinunciabili le proteine sono un elemento di cui proprio il nostro organismo non può fare a meno; ma se non si ama la carne, è possibile comunque assimilarle mangiando alimenti alternativi.
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La comodità dei cibi in scatola è davvero evidente: il sapore è buono e non cambia mai, si possono conservare a lungo e sono sempre pronti all’uso, ma ovviamente un grande difetto lo hanno e non è affatto da prendere “sottogamba”. I cibi in scatola, proprio per rispettare i punti indicati qui sopra, hanno degli […]
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Dieta o non dieta, cosa c’è che davvero fa ingrassare? O meglio, cosa c’è che fa davvero dimagrire? Ci sono alcuni alimenti che se consumati fanno in modo che il vostro organismo abbia degli ottimi benefici in fatto di peso, quindi le faticose diete possono diventare meno tali se vi aggiungete alcuni alimenti. Tutti questi […]
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I fagioli sono un tipo di alimento presente in ogni tipo di cucina, sia la nostra italiana, quindi nazionale, che internazionale; nella nostra cucina in particolare questi sono al primo posto utilizzati per preparare primi piatti come le pastasciutte.
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Il nostro organismo, tra le tante cose di cui ha bisogno come vitamine sali minerale ecc, ha bisogno anche delle fibre che, tra le altre cose, sono un’ottima difesa contro il diabete e le malattie cardiovascolari.
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Un mese che ci porta un po’ verso la primavera, iniziamo a comparire sulle tavole frutta e verdura che “depurano” l’organismo dai residui del freddo inverno.