Dolci di natale

  • Milano, 28-29 Novembre 2015: torna “Re Panettone”

    Quella del 2015 è l’ottava edizione di “Re panettone”, l’evento-fiera che si svolge da sempre a Milano presso la Fabbrica del Vapore in Via Giulio Cesare Procaccini 4. Nel cuore di Milano un angolo dedicato al simbolo della città.
  • Expo Milano 2015: “Panettone Day”

    Nella città per eccellenza del panettone, anche ad Expo non poteva mancare lui: nonostante non siamo ancora entrati nel periodo natalizio, gli organizzatori di Expo non si sono certo fatti mancare la festa dedicata al dolce milanese per eccellenza.
  • Impacchetta il tuo Natale!

    Idee originali e divertenti da mettere sotto all’albero di Natale? C’è sempre ogni anno chi sceglie di confezionare dei piccoli regali con all’interno alcune pietanze, dolci o salate, preparate in casa con le proprie mani.
  • Dolci di Natale? Ecco quali sono quelli che fanno più ingrassare

      Inevitabile che accada: durante le feste, soprattutto quelle natalizie, si mangia tanto e di tutto, soprattutto dolci (come i tipici panettone e pandoro). Ma non tutti hanno le stesse calorie, ci sono quelli più “pesanti” e altri più “leggeri”.
  • Il torrone, il Re del Natale

      Il Torrone, oltre che essere un ottimo dolce, è uno dei tanti simboli del Natale. Questo nasce, secondo la leggenda, come dono per un banchetto di nozze molto importante…
  • Il panettone per Natale: ecco alcuni consigli per l’acquisto

      Non fatevi ingannare dal prezzo sull’etichetta, non tutti i panettoni sono uguali, ci sono alcune piccole accortezze che fanno la differenza su un buon panettone e uno scadente. La cosa importante per è la qualità del contenuto, quindi bisogna sempre dare un occhio all’etichetta.
  • La ricetta del tronchetto di Natale

      Il tronchetto di Natale è un dolce risalente alla tradizione medievale, che simula nella sua forma un ceppo di legno, che un tempo veniva tagliato dall’albero e conservato nella legnaia fino alla vigilia di Natale …
  • Biscotti di Natale in arrivo sulle vostre tavole

      Come possono per Natale mancare i biscotti? Sia in tavola che come piccoli doni per parenti che accompagnano quelli più importanti!
  • La ricetta dello Stollen

      Dresdner stollen o semplicemente stollen, è un dolce tipico tedesco di ricetta molto antica, pare sia stato creato nel XV secolo nella città di Dresda, da cui deriva il nome. A quel tempo la forma dei dolci da forno, ricordava spesso simboli religiosi.
  • La ricetta dei Ricciarelli di Siena

      I ricciarelli sono un dolce tipico senese a base di mandorle, zucchero, albume d’uovo. Il termine di questi è recente mentre nei testi antichi questi dolcetti vengono chiamati morzelletti o marzapanetti.