crostata di ricotta e albicocche

  • Come utilizzare la ricotta anche nei dolci

      La ricotta è un alimento derivante dal latte, un latticino granuloso che può avere vari sapori a seconda del latte da cui viene prodotto: latte vaccino, latte di bufala, latte ovino e latte caprino. Viene prodotta quasi in tutta Italia: la ricotta più conosciuta è quella prodotta nelle zone delle Lazio, ma altre produzioni […]
  • CROSTATA: pasta frolla, crema e frutta, che passione!

      Pasta frolla e crema, a volte con la frutta e a volte con il cioccolato: dalla combinazione di questi ingredienti nasce un dolce classico sempre amato in ogni occasione: la CROSTATA. Non troppo calorico né troppo “pasticciato”, che da libero sfogo ai gusti di chi lo prepara, la crostata è un dolce tipico italiano […]