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  • Problemi di gastrite? Ecco a cosa dire no

    Quella fastidiosa infiammazione delle mucosa dello stomaco, ovvero la gastrite, vi fa diventare matti? Ecco qual’è la giusta alimentazioni e quali sono i cibi che sono completamente da evitare per poter stare meglio fin da subito.
  • Alimentazione dei giovani: cosa vogliono gli adolescenti a tavola

    Le cattive abitudini alimentari sono oggi uno dei maggiori problemi che si riscontrano nella popolazione, sopratutto tra i più giovani. L’alimentazione che oggi è più a rischio è quella dei giovani, la fase adolescenziale è quella più critica e che fa rilevare cattivissime abitudini talvolta anche nocive alla salute.
  • I cibi in via d’estinzione

    Il tempo “pazzo”, i cambiamenti di clima, il mercato che combatte la crisi aumentando i prezzi: questi e tantissimi altri fattori, anche più piccoli, portano a cambiare la grande distribuzione del cibo e col tempo, proprio a causa di questi motivi, alcuni cibi potrebbero farsi sempre più rari sulle nostre tavole.
  • Cibi da consumare con cautela per non invecchiare

    Alcuni cibi rafforzano la salute, altri combattono le malattie, altri ancora aiutano a mantenersi giovani; ma se ci sono quelli che hanno effetti così tanto positivi sul nostro organismo, ovviamente ce ne saranno alcuni che se consumati in modo eccessivo possono causare un precoce invecchiamento.
  • Cibo BIO: ma alcuni vantaggi ci sono?

    Ogni tanto c’è chi dice che il cibo Bio non abbia davvero nulla di più del cibo normale, eppure non è proprio così perché come tutti sanno i prodotti che vengono identificati con il nome “Bio” sono privi di additivi chimici e garantiscono al nostro organismo un maggiore benessere.
  • I vegani? Una moda che non riesce a durare

    Il diventare vegetariani o vegani è ormai diventato un fatto di moda, sono sempre più quelli che scelgono di cambiare la propria alimentazione in funzione di “quello che tira di più”. L’idea che regna sovrana oggi è che un’alimentazione priva di carne, quindi fatta solo di frutta verdura legumi cereali e proteine vegetali, aiuti anche […]
  • Il kebab diventa un piatto 100% tricolore

    Il Kebab è il piatto simbolo della tradizione culinaria turca, quindi di italiano proprio non ha assolutamente nulla. La diffusione del Kebab e dei suoi punti vendita nelle nostre città è oggi altissima tanto che ad ogni angolo della città se ne può quasi trovare uno. 
  • Dopo McDonald, anche KFC lancia il suo nuovo panino

    Un panino che sembra un panino ma è senza pane: un divertente gioco di parole per descrivere l’ultima novità legata al mondo dei fast food. Non meno di 2 mesi fa McDonald aveva lanciato il panino nero che però non riscosse tantissimo successo, ora a mettere in commercio una nuova forma di hamburger è un’altra […]
  • Alimenti in scatola: si conservano bene ma fanno male

    La comodità dei cibi in scatola è davvero evidente: il sapore è buono e non cambia mai, si possono conservare a lungo e sono sempre pronti all’uso, ma ovviamente un grande difetto lo hanno e non è affatto da prendere “sottogamba”. I cibi in scatola, proprio per rispettare i punti indicati qui sopra, hanno degli […]
  • Il mercato che deve seguire i nuovi stili di vita

    Di giorno in giorno ogni individuo cambia il proprio stile di vita e con esso cambiano in primo luogo le abitudini alimentari, di conseguenza le richieste di ciascuno sono sempre più diverse. Per sopravvivere a questi cambiamenti, anche il mercato deve cambiare ed evolversi assieme ai consumatori.