Spisni e Cattelani protagoniste del lunedì

# Gara 1° round #

La puntata di oggi si apre con una sfida il cui tema è medaglioni di carne. Ai fornelli ci sono Cesare Marretti per la squadra del pomodoro che prepara “Medaglioni di vitello con arancia e finocchietto”; contro di lui per la squadra del peperone c’è Cristian Bertol che prepara i suoi “Medaglioni di maialino con mele caramellate”.

 

# Alessandra Spisni #

Apre il menù del giorno la maestra di cucina Alessandra Spisni che per oggi prepara degli gnocchi di ricotta e noci, accompagnati da una crema salsa ai fornaci (gorgonzola, camembert, mascarpone e panna).

 

# Sergio Barzetti #

A seguire arriva un altro primo preparato da Mister Alloro; con lui è di scena il riso, oggi vialone nano, con cui prepara un risotto con puntarelle e uovo.

 

# Nat Cattelani #

E’ arrivato il momento più atteso della puntata, ovvero quel dolce del lunedì con Natalia Cattelani. In vista del carnevale come si può rinunciare ai fritti? Per lei oggi girelle fritte alle mele, realizzate con un impasto a base di farina, latte, uova, lievito di birra, limone e burro.

in: Film e programmi tvLa prova del cuoco
29 Gennaio 2018
di silvia