Speciale Natale, la festa dell’Immacolata dell’8 dicembre

# Campanile Italiano #

La puntata speciale nella festa dell’Immacolata si apre, come ogni venerdì, con la sfida italiana: per la gara del campanile italiano scendono ai fornelli le regioni di Campania e Trentino Alto Adige. La sfida di oggi è sulle preparazioni natalizie.

I piatti proposti oggi per il Campanile Italiano sono i seguenti: i due cugini Gennaro da Cetara (Campania) fanno i vermicelli con colatura di alici e l’insalata di rinforzo, mentre Daniele ed Anna dal Trentino Alto Adige ci fanno la polenta crauti e cotechino.

# Gara dei cuochi #

La puntata di oggi è più corta e si passa quindi subito alla gara finale tra squadra del pomodoro e squadra del peperone.

Squadra del pomodoro

– ingredienti: coscia di faraona, ricotta mucca, bicchierini di cioccolato, panforte, barbabietole

– ricette: Faraona alla birra e bicchierini di cioccolato con crema di panforte

Squadra del peperone

– ingredienti: triglie, stracchino, salame cinghiale, timo, cavolfiore

– ricette: Sformato di cavolfiore con stracchino e mazza li carni con le triglie

Vince la sfida oggi la squadra del peperone!

in: Film e programmi tvLa prova del cuoco
08 Dicembre 2017
di silvia