Parma, premio “Città creativa per gastronomia”

Per la prima volta in Italia, una città vince il premio creatività grazie alla sua gastronomia. A premiare Parma con questo titolo è Unesco.

E’ la prima volta che un premio simile viene dato ad una città Italia: il premio tanto prestigioso è stato assegnato, dopo 6 lunghi mesi di negoziato, durante un convegno tenutosi a Parigi e consegnato poi al sindaco di Parma dalla direttrice generale di Unesco, Irina Bokova.

Assieme al comune di Parma, che ha coordinato l’interazione operazione, sono stati in molti ad aderire a questo progetto conclusosi in modo positivo: tutte le istituzioni e le associazioni della città, l’associazione di cuochi “chef to chef”, la Regione Emilia Romagna.

Assieme alla città di Parma, le altre città che hanno preso ilt ittolo di “città creative per la gastronomia”, sono state: Bergen in Norvegia, Belem in Brasile, Burgos in Spagna, Phuket in Spagna.

in: Eventi
14 Dicembre 2015
di silvia