Una nuova settimana insieme alla prova del cuoco: appuntamento di lunedì 10 ottobre 2016

Seconda settimana di ottobre, una nuova settimana e una nuova puntata, un menù ricco fatto di tante ricette da provare e riprovare anche a casa. Antonella Clerici presenta la puntata di oggi della prova del cuoco e i protagonisti in cucina; per oggi troviamo Cesare Marretti e Francesca Marsetti, Anna Moroni, Hiro Shoda e Evelina Flachi.

1. I cuochi ci provano

La puntata di oggi inizia con la rubrica dedicata alla ricette della seduzione, oggi proposte da Cesare Marretti ed Francesca Marsetti. Per loro le proposte per sedurre sono due: per Francesca “ravioli ripieni di ricotta e noci su crema di zucca”, mentre per Cesare il piatto perfetto è a base di rape rosse e zucca.

2. Il primo di Anna Moroni

Il primo piatto del ricco menù di oggi viene proposto oggi da Anna Moroni che utilizzando pomodoro e grasso di prosciutto prepara dei golosi “Maltagliati con il sugo di una volta”.

3. Il secondo di Hirohiko Shoda

Il menù continua con il secondo piatto, dal nome davvero buffo, di Hirohiko Shoda; oggi lui usando fontina, uova, panna e altri ingredienti prepara delle “Fluffy Omelette”.

4. Il dolce di Guido Castagna

A chiudere in bellezza (o forse è meglio dire in dolcezza) il menù proposto oggi troviamo ai fornelli il re del cioccolato Guido Castagna. Un buon dolce non deve essere per forza complesso, ma anche la semplicità può dare il suo tocco di perfezione al dessert; la sua proposta di oggi è la “Mela rosa al cioccolato”.

5. La salute in cucina… Vero o Falso con Evelina Flachi

Oggi si parla di mal di testa e di falsi miti. Rispondiamo insieme alle sue domande!

– I carboidrati combattono il mal di testa? VERO
– Vanno eliminati tutti i latticini? FALSO
– Pomodori, agrumi, banane e spinaci fanno bene contro il mal di testa? FALSO
– Il caffè fa male? FALSO
– Digiuni e diete dratische possono causare la cefalea? VERO

in: Film e programmi tvLa prova del cuoco
10 Ottobre 2016
di alessio