Le ricette della PROVA DEL CUOCO di oggi mercoledì 1 aprile 2015

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LA PROVA DEL CUOCO  puntata di mercoledì 1 aprile 2015 – Antonella Clerici presenta una nuova puntata del suo programma di cucina: immancabili gli appuntamenti con Gilberto Rossi e la vincitrici della seconda edizione di Masterchef.

1. CHI BATTERA’ LO CHEF

A sfidare oggi Gilberto Rossi ci sono Maria ed Antonio da Potenza; Il giudice come sempre è Paolo Massobrio che presenta anche l’ingrediente segreto che entrambi gli sfidanti dovranno inserire nelle loro ricette sono le aringhe affumicate.

Le ricette della sfida di oggi sono: per gli sfidanti “Gnocco fritto pasqualino rivisitato” e per Gilberto “Muffin salati”. Al termine della sfida le due preparazioni vengono assaggiate e viene premiato oggi, ancora una volta, lo chef.

2. Tiziana Stefanelli da “MASTERCHEF”

Direttamente dal primo posto del podio della seconda edizione di Masterchef, arriva oggi alla prova del cuoco Tiziana Stefanelli che prepara un piatto ricco e divertente, utilizzando tra i tanti ingredienti la melanzana, il pollo, il pistacchio e la scamorza affumicata: “Melanzana fritta ripiena di polpetta di pollo al pistacchio su panna alla scamorza affumicata”.

Ingredienti: 2 melanzane, 300g carne trita di pollo, 1 uovo, 70g parmigiano, 60g pangrattato, sale, pepe, noce moscata, 500g panna, 500g scamorza affumicata, basilico, pomodorini

3. DANIELE REPONI

Si festeggia il primo di aprile in compagnia di Daniele Reponi che presenta 2 panini davvero invitanti: il primo fatto con rosti di patate radicchio e carciofi, il secondo invece con salsiccia insalata e peperoni.

in: Film e programmi tvLa prova del cuoco
01 Aprile 2015
di silvia