La settimana del 23 gennaio inizia con la prova del cuoco

1. Il derby dei primi

Da una parte Renatone Salvatore e Giampiero Fava che fanno le fettuccine alla romana, dall’altra parte ci sono Sergio Barzetti e Roberto Valbuzzi con la ricetta del Risotto alla milanese con ossobuchi.

La ricetta che vince la sfida di oggi è quella… delle fettuccine! Ci sarà una rivincita e sarà probabilmente sui secondi.

2. La specialità del giorno di Anna Moroni

Per la sua prima ricetta della settimana è di scena il cardo con cui Anna prepara la parmigiana di cardi

La ricetta di oggi -> Cardi alla parmigiana

3. Il secondo di Hirohirko Shoda

Che ne dite di preparar dei semplici ma sfiziosi bocconcini croccanti? E’ questa la ricetta proposta oggi alla prova del cuoco dallo chef Hiro Shoda, una ricetta a base di pesce, formaggio e prosciutto.

La ricetta di oggi -> Bocconcini croccanti

4. Il dolce di Natalia Cattelani

Il menù di questo lunedì si conclude come sempre con un dolce e per oggi c’è “il classico dei classici”, ovvero la crostata con la crema di limone.

La ricetta di oggi -> Torta con crema al limone

 

in: Film e programmi tvLa prova del cuoco
23 Gennaio 2017
di silvia