La prova del cuoco – Speciale LOTTERIA ITALIA 6 gennaio 2014

LA PROVA DEL CUOCO – SPECIALE LOTTERIA ITALIA 2014 – Grande puntata questa sera del programma di Antonella Clerici “La prova del cuoco”; come ogni anno si ripete l’appuntamento del 6 gennaio: tra tante ricette, ospiti e musica ci sarà l’estrazione dei biglietti vincenti della Lotteria Italia.

Alla conduzione: Antonella Clerici con il supporto di Anna Moroni

Ospiti ai fornelli: Flavio Insinna, Rita Dalla Chiesa, Pupo, Paola Barale, Amadeus e Iva Zanicchi

Maestri chef ai fornelli: Cesare Marretti, Cristian Bertol, Mauro Improta, Renato Salvatori, Riccardo Facchini e Natale Giunta

Altri ospiti: Orietta Berti, Serena Autieri, Giorgio Pasotti, Nancy Brilli, Martina Stella e Maurizio Mattioli

Volti della prova del cuoco ai fornelli: Alessandra Spisni, Sergio Barzetti, Davide Scabin, Sal De Riso

Inviati esterni: Federico Quaranta con Lorenzo Branchetti, Andrea Mainardi con Ambra Romani

Pronti?

A presentare le gare lo chef Davide Scabin!

Ecco le squadre:

– Cristian Bertol con Pupo (cod 1)

– Riccardo Facchino con Iva Zanicchi (cod 2)

– Renato Salvatori e Rita Dalla Chiesa (cod 3)

– Mauro Improta con Amadeus (cod 4)

– Natale Giunta con Flavio Insinna (cod 5)

– Cerare Marretti con Paola Barale (cod 6)

 

21:27 – Prima prova – antipasti

Pupo VS Iva Zanicchi: Insalata russa VS Crespelle

Vince con il 54% dei voti Pupo con la sua Insalata Russa

 

22:10 – Seconda prova – primi di pecse

Rita dalla chiesa VS Amadeus: Tagliolini al ragù di mare VS Paccheri ai frutti di mare (ricette simili: Paccheri con vongole e zucchineOrecchiette con ragù di mare)

Vince con il 52% dei voti Amadeus e i suoi Paccheri ai frutti di mare

 

22:45 – Terza prova – primi di carne

Flavio Insinna VS Paola barale: Timballo di maccheroni VS Agnolotti del plin

Vince con il 79% dei voti Flavio con il Timballo di maccheroni

 

23:10 – Quarta prova – secondi di pesce

Pupo VS Rita Dalla Chiesa: Calamari ripieni VS Frittura di pesce (ricetta simile: Fritto misto alla romana)

Vince con il 68% di voti Pupo con i suoi Calamari ripieni

 

23:25 – Alessandra Spisni ai fornelli …

E’ la volta di preparare la piadina, che può essere farcita con formaggi e salumi di ogni tipo.

Qui la ricetta di Alessandra: Piadina

 

23:35 – Sergio Barzetti ai fornelli …

Tocca ora a Mister Alloro che prepara alcuni dei suoi risotti: Risotto al cavolo cappuccio , Risotto al marsalata pistacchio e caciocavallo, Risotto cime di rapa mantecato alla buratta, Risotto giallo al basoss al topinambur

 

23:40 – Quinta prova – secondi di carne

Amadeus VS Flavio Insinna: Filetto in crosta VS Tacchino ripieno (o rotolo di tacchino)

Vince con il 70% dei voti Flavio Insinna con il suo Rotolo di tacchino

 

23:50 – Davide Scabin ai fornelli …

Una ricetta fatta con l’azoto, una ricetta che sa di magia: coppa di fragole, il gelato fatto con l’azoto liquido e la panna che fuma.

 

00:05 – Sesta prova – dolce

Flavio Insinna VS Pupo: Crostata di frutta VS Millefoglie

Vince con il 70% dei voti Flavio Insinna con la Crostata di frutta

 

00:30 – I sei vincitori della Lotteria Italia 2014

6. E 452669 – Palermo
5. O 264328 – Pietrasanta (LU)
4. O 311936 – L’Aquila
3. D 401815 – Torino
2. I 492864 – Casoria (NA)
1. N 339302 – Lecco

 

00:35 – Saluti a tutti, si festeggia con la supertorta di Salvatore De Riso

in: Film e programmi tv
06 Gennaio 2014
di silvia