La prova del cuoco di martedì 14 febbraio 2017

1. Derby della seduzione

La puntata di questo giorno di San Valentino si apre a tema, con il derby della seduzione: ai fornelli Roberto Balduzzi e Cristian Bertol con Francesca Marretti e Maria De La Paz. La sfida di oggi è sui dolci di San Valentino: per la prima squadra la ricetta è la perla nera mentre per la seconda è lo scrigno della passione.

2. Il piatto degli innamorati di David Povedilla

Ospite di oggi è lo chef David Povedilla che per il giorno degli innamorati porta una rivisitazione di una ricetta classica, ovvero la Paella; la sua versione di oggi contiene anche carciofi, coda di rospo e gamberoni … paella de los enamorados.

3. I panini di Reponi

Daniele Reponi presenta oggi i suoi panini degli innamorati, portando con se del particolare pane a forma di cuore. Il primo panino: formaggio di capra, wurstel, mostarda di mela, gambi di barbabietola, pinoli tostati, confettura di petali rosa. Il secondo panino: wurstel, senapel, cavolo cappuccio, pepe rosa.