La prova del cuoco di lunedì 20 febbraio 2017

1. Il derby

Oggi una sfida tutta musicale! ROCKETTARI CONTRO MELODICI! E Voi chi preferite? Per i Melodici troviamo ai fornelli David Povedilla con Mauro Improta che propongono dei Ravioli capresi, mentre per i rockettari gareggiano Cesare Marretti con Diego Bongiovanni preparano Fajitas di pollo.

Chi vincerà la sfida di oggi? I fan scial della prova del cuoco scelgono la ricetta dei Melodici!

2. Il secondo di Anna Moroni

Si entra nel vivo del menù di oggi con la ricetta di Anna Moroni, un secondo a base di scarola: le sue scarole imbottite sono infatti ripiene di uvetta e pinoli, capperi, olive nere e acciughe.

3. La specialità del giorno di Hiro Shoda

Si prosegue nel menù con il dolce di Carnevale di Hiro Shoda, i suoi fiori fritti di carnevale (versione salata), spesso conosciuti anche come “Rose di Carnevale” (versione dolce); un impasto aromatizzato agli agrumi con un ripieno al salmone e mascarpone.

La ricetta di oggi -> Fiori di carnevale salati

4. Il dolce di Natalia Cattelani

Il menù di questo lunedì si chiude con un dolce "cioccolatoso" di Carnevale: con Nat Cattelani la ricetta del giorno è quelal delle Castagnole di Carnevale in una versione ricca di cioccolato.

La ricetta di oggi -> Castagnole ricche al cacao

in: Film e programmi tvLa prova del cuoco
20 febbraio 2017
di silvia