La prova del cuoco di giovedì 20 aprile 2017

3. Vero o falso?

Il tema di oggi è il cioccolato e tutti i luoghi comuni che ci sono sua gusto ingrediente.

Fa ingrassare? Falso, perché dipende dalla quantità; i, cioccolato è un alimento confezionato con il cacao che ha delle proprietà importanti per l’organismo. 10g al giorno sono salutari e hanno solo 50 calorie.

Fa male all’apparato cardiovascolare? Falso, degli studi hanno dimostrato che il cacao contenuto in esso fa bene all’apparato cardiovascolare per chi contiene flavonoidi che abbassano ilc colesterolo e il contenuto di potassi e magnesio regolarizza la pressione

E’ meglio evitarlo la sera? Vero, il cacao è ricchissimo di caffeina e teobromina che serve per dare tono ed eccitazione migliorando l’attenzione

Fa male alla pelle? Falso, oggi è stato dimostrato che il problema dei brufoli è legato solo ad assetti ormonali.

Aiuta il buonumore? Vero, perché contiene i precursori della serotonina che forniscono “il sorriso”.

Lo sapevate che…La svizzera è il paese in cui si consuma più cioccolato!

4. Quel giorno in tavola…

Con Lorenzo Branchetti torniamo al 1976, nel giorno del 3 ottobre. 41 anni fa: nel 76 il grande Adriano Panata con la nazionale italiana di tennis vince in Cile la finale di coppa Davis, il Torino vince il campionato di calcio; nasce il quotidiano La Repubblica; nella tv italiana dopo il successo di Sandokan arriva sul piccolo schermo nella domenica pomeriggio uno dei programmi più lunghi della televisione Italiana Domenica In condotto da Corrado (programma fiume della durata di 6ore).

Nell’ambito della cucina… la Torta di riso!

leggi qui >>> Torta di riso

in: Film e programmi tvLa prova del cuoco
20 aprile 2017
di silvia