La prova del cuoco di giovedì 18 maggio 2017

1. Campanile italiano

La puntata di oggi si apre con la sfida del campanile italiano in compagnia di Federico Quaranta. La sfida di oggi è tra i campioni Stefano e JeanFranco da CastelNuovo al Volturno (IS) contro Giorgio e Sergio da Roncofreddo (FC).

2. La specialità del giorno

Per il piatto del giorno, pensato anche per la settimana della celiaca e quindi dedicato agli intolleranti al glutine, ci sono Anna Moroni e la figlia Paola. Il piatto del giorno è un dolce fatto con fragole, uova, zucchero ma senza glutine e quindi usando farina di riso e fecola di patate. Il dolce è un Rollè di pan di spagna.

leggi qui >>> Rollè di pan di Spagna per celiaci

3. Vero o falso sulla celiachia

  • Per curarsi è necessario solo eliminare gli alimenti che contengono glutine? Vero.
  • La celiaca può presentarsi a qualsiasi età? Vero.
  • La celiaca è una patologia in aumento? Falso.
  • Esistono diversi livelli di celiachia? Falso.
  • La dieta senza glutine aiuta a dimagrire? Falso.

in: Film e programmi tvLa prova del cuoco
18 maggio 2017
di silvia