In arrivo la sostanza che spegne la golosità dei cibi spazzatura

Potrebbe essere una vera e propria notizia positiva questa: uno studio condotto da un gruppo di ricercatori dell’Imperial College di Londra avrebbe trovato un integratore che riduce il desiderio dei cibi spazzatura.

Basta mangiare solo 10 grammi di questo integratore ogni giorno per ridurre il desiderio di questi cibi e diminuire così le calorie giornaliere di almeno il 10%“. E’ questo lo slogan con cui la notizia, pubblicata sul The American Journal of Clinical Nutrition, avrebbe già fatto il giro del mondo.

Nel dettaglio, si tratta di un integratore derivato dalla fibra alimentare “insulina”. Lo studio è stato condotto su un campione di 20 persone:

– prima è stato chiesto loro di bere un frullato contenente il derivato in questione dell’insulina

– successivamente sono stati esaminati con una risonanza magnetica che ha rilevato come i centri del piacere del cervello si attivassero di meno

– infine sono stati invitati a mangiare un piatto molto ricco e, chi di loro aveva assunto prima l’integratore, ha mangiato circa il 10% in meno

in: Notizie Dal Mondo
06 Luglio 2016
di silvia