Il menù del 1 Febbraio

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Baccalà fritto in pastella

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 E’ un modo un po’ diverso per mangiare il baccalà, magari vista la frittura non molto adatto a chi affronta un periodo di dieta, ma il sapore è davvero unico, una prelibatezza per il palato. Può anche essere servito come aperitivo.

 

 

 

 

 

 

 

 

Biscotti Afghans

afghans.jpg Gli Afghans sono dei biscotti tipici neozelandesi, semplici da fare, ma molto particolari per gusto e per consistenza.
Biscottini al cioccolato, con presenza nell’impasto di un’alta percentuale di burro, poco zucchero, farina di cocco (assente in diverse versioni) e cornflakes, che gli donano, una particolare croccantezza.

in: La nostra cucina
01 Febbraio 2013
di alessio