Giovedì con Anna Moroni si parla di cucina a base di pesce

# Gara 1° round #

Roberto Valbuzzi e Cesare Marretti i cuochi che aprono la puntata con una sfida sui quadrucci all’uovo. Le ricette proposte oggi sono: Roberto “Quadrucci con minestra aromatizzata” e Cesare “Quadrucci con carciofi, zucca e carote”.

 

# L’arte della pizza #

Da Napoli arriva in studio oggi Gino Sorbillo che prepara una pizza “piena” di cavolo greco e ricotta vaccina. Per l’impasto della pizza sono: 160 g acqua, 2 g lievito naturale, 7 g sale, 240 g farina 0 (oppure 00).

 

# In cucina con Anna #

E’ ora il turno di Anna Moroni che oggi si mette ai fornelli per preparare degli Gnocchi verdi con gamberetti, una ricetta semplice buona e veloce adatta anche ai più piccoli.

La ricetta > Gnocchi verdi con gamberetti

 

# Il dolce di Alessandra #

La simpaticissima Alessandra Spisni è pronta per un grande classico, un evergreen perfetto per la merenda, la colazione od il dessert di grandi e piccini: “La torta della nonna” , fatta alla sua maniera!

La ricetta > Torta della nonna

in: Film e programmi tvLa prova del cuoco
11 Gennaio 2018
di silvia