Francobolli da Collezione: il baccalà alla vicentina

Poste Italiane, in collaborazione con il Ministero dello Sviluppo Economico emetterà a partire dal 1 marzo 2017 un nuovo francobollo della serie tematica Eccellenze del sistema produttivo ed economico dedicato al piatto tipico della cucina vicentina, ovvero il Baccalà alla vicentina, una ricetta a base di merluzzo essiccato (stoccafisso) che solitamente viene servito accompagnato dalla polenta gialla.

Il francobollo, del valore di 0,95€, sarà immenso in commercio assieme ad un bollettino illustrativo contenente un articolo in merito, firmato dal presidente della Confraternita del Baccalà alla Vicentina, Luciano Righi.

L’immagine presente sul francobollo rappresenta il baccalà alla vicentina inserito all’interno di una pentola in terracotta con a fianco alcuni pezzi di stoccafisso e la polenta sopra citata. L’immagine è stata realizzata dalla bozzettista Anna Maria Maresca.

in: Notizie Dal Mondo
20 Febbraio 2017
di silvia