Come realizzare degli ottimi biscottini con gocce di cioccolato

 

Uno spuntino che va bene sia per grandi che piccini: i biscotti con le gocce di cioccolato sono fantastici da consumare in ogni momento della giornata, e per farli ci vogliono solo 5 minuti (gli altri venti sono di forno!).

 

Cosa occorre per realizzare questi biscotti:

4 – Uova
200 gr – Burro
250 gr – Zucchero
150 gr – Farina 00
300 gr – farina di cocco
120 gr – Gocce di cioccolato

 

Informazioni su questo piatto:

Difficoltà : 
Tempo Richiesto (in minuti): 25
Portata: Dessert

 

Preparazione passo passo dei biscotti con gocce di cioccolato (per la ricetta intera leggere qui Biscottini golosi al cocco con gocce di cioccolato)

Riunire in una ciotola le uova sbattute con il burro e lo zucchero, poi aggiungere le due farine setacciate e frullare il tutto con le fruste fino ad ottenere un composto ben omogeneo.
 

 

 

 

Una volta che il composto è stato fatto riposare per mezz’ora, incorporare lavorando con le mani, le gocce di cioccolato.
 

 

 

 

 

Formare con l’impasto tanti piccoli biscottini grandi come una noce, disporli su una teglia rivestita di carta forno e cuocerli e 150° per circa 20 minuti. Servirli dopo averli fatti raffreddare.
 

 

 

in: La nostra cucina
10 maggio 2012
di silvia