Conoscere gli ingredienti - pagina 2

  • Dite grazie ai pomodori

    I pomodori sono una verdura caratterizzata nella maggior parte dei casi da un colore rosso vivo, ne esistono diverse varietà che si distinguono per colore forma e dimensione, e sono uno degli alimenti alla base della nostra cucina.
  • Salute in tavola: ogni giorno 5 colori e 5 porzioni

    L’importanza di seguire un’alimentazione completa di tutti le sostanze nutrivi e ricca di frutta e verdura è ormai un dato di fatto; nonostante questo però, a volte viene da domandarsi “Ma quanta frutta e verdura è giusto consumare in un giorno?“. La risposta agli esperti.
  • Un cocktail brucia grassi a base di sciroppo d’acero

    Un perfetto antiossidante, lo sciroppo d’acero è anche uno di quegli alimenti che se combinato e consumato nel modo corretto può essere un buon alleato per la cura e il controllo del peso.
  • La formula perfetta per la salute delle ossa: 10 mandorle al giorno

    La mandorla è uno degli alimenti della grande famiglia della frutta secca ricchissima sia di vitamine che di sali minerali, ma oltre a questo è un ottimo alleato delle ossa.
  • Spezie: l’ingrediente indispensabile nell’alimentazione

    Aromi e spezie possono essere davvero molto più utili di quanto si pensi, soprattutto se inserite in modo corretto e costante nella propria alimentazione. Le spezie sono infatti il primo aiuto a far diminuire la dipendenza dai cibi grassi e quindi facilitano la perdita di peso.
  • L’aglio è l’ingrediente anti-cancro

    Promosso dagli oncologi, l’Aglio, assieme ad altri bulbi utilizzati in cucina come cipolla, porri, scalogno ed erba cipollina, viene incoronato alimento con maggiori sostante anti-cancro.
  • Quando e perché il latte fa bene

    Più si avanti e più i nostri ritmi diventano frenetici, si dedica poco tempo e male all’alimentazione, magari seguendo anche diete “sbagliate” che fanno più male che bene trascurando così anche involontariamente molti “ingredienti” indispensabili al nostro corpo.
  • Magnesio, in quali alimenti trovarlo

    Il magnesio è un oligoelemento, ovvero un elemento chimico necessario per il funzionamento degli organismi, assolutamente indispensabile per ogni essere umano; questo è presente in tutte le cellule dell’organismo e in caso di carenza può avere dei riscontri negativi sulla salute.
  • La carta d’identità dello zafferano, come conoscere a fondo un ingrediente

    Lo zafferano è una spezia che spesso usiamo per preparare dei piatti, primo tra tutti il risotto alla milanese (conosciuto anche come risotto giallo). Lo zafferano viene quindi ricordato per essere un ingredienti che dona colore ai nostri piatti, ma le sue proprietà non sono solo queste, anzi.
  • Olive, i validi motivi per cui mangiarle

    Una tira l’altra, non è vero? Perfette per gli aperitivi, simpatiche per decorare i piatti, saporite da aggiungere ad alcuni impasti: sono questi alcuni degli usi più comuni delle olive, uno degli alimenti più tipici della dieta mediterranea.