Bake Off Italia la quinta puntata di venerdì 3 ottobre 2014 su RealTime

BAKE OFF ITALIA – pronti per la quinta puntata di venerdì 3 ottobre  2014?  Sono sempre meno i concorrenti in gara ma l’obiettivo di questo programma è di arrivare a premiare un grande pasticcere. Chi riuscirà a superare le prove di questa nuova puntata?

Un buon pasticcere deve essere in grado di realizzare al meglio le ricette proposte dai giudici (Ernst Knam e Clelia D’Onofrio) superando le due prove, creativa e tecnica. Il tempo a disposizione volta, gli ingredienti sono tantissimi, le ricette sono apparentemente semplici ma in realtà davvero complicate e l’agitazione è al massimo: Benedetta Parodi incoraggia durante ogni prova i concorrenti, ma chi di loro riuscirà a realizzare il dolce migliore?

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Prima sfida, prova creativa: come preparereste la torta saint honorè? Ecco le ricette realizzate dai concorrenti in gara:

Giacomo: Frolla al cacao, crema al cioccolato e bignè al caramello

Roberta: Sablè al limone, pan di Spagna, crema agli agrumi e mousse al mango

Claudio: Frolla, frangipane, amarene e bignè alla crema

Alice: Frolla, crema chiuboust alla vaniglia, lamponi e bignè caramellati

Stephanie: Sablè, ganache al cioccolato, angel food cake e bignè alla crema

Federico: Frolla, pan di spagna, crema all’arancia, bignè alla crema

Enrica: Frolla, crema, pasta choux, amarene e bignè alla crema 

Erika: Frolla al cacao, pan di spagna, crema al cioccolato e bignè alla crema 

Maria Chiara: pan di Spagna, crema al cioccolato, granella di pistacchio e bignè alla panna

Alfredo: frolla, pan di Spagna, crema al limone, pasta choux caramellata e bignè alla crema 

Antonio: frolla, pan di Spagna, crema al cioccolato e crema chantilly

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Seconda sfida, prova tecnica: realizzare il panettone gastronomico di Ernst Knam. Chi sarà il migliore e il peggiore?

La ricetta del maestro: Panettone gastronomico – Ernst Knam

La ricetta del peggiore panettone gastronomico appartiene a Erika. Il penultimo è quello di Maria Chiara. Il terzultimo è Alfredo; a seguire, Giacomo, Enrica, Roberta, Alice, Antonio, Claudio, Stephanie, Federico.

I peggiori della puntata di oggi sono Alfredo, Maria Chiara e Stephanie.

Il migliore della quinta puntata, che avrà il grembiule blu, è Stephanie; il peggiore di questa puntata e che quindi deve lasciare il programma perdendo così la possibilità di arrivare sul podio è Alfredo.

in: Bake Off ItaliaFilm e programmi tv
03 Ottobre 2014
di silvia