Bake Off Italia 3° stagione: anticipazioni prima puntata venerdì 4 settembre 2015

BAKE OFF ITALIA “DOLCI IN FORNO”
Terza stagione, Prima puntata, venerdì 4 settembre 2015 RealTime: Benedetta Parodi conduce il programma in compagnia di Clelia D’Onofrio e Ernst Knam

Pronti? Dolci in forno e via! Parte la tanto attesa terza stagione del programma più dolce della tv, ovvero Bake Off Italia su RealTime condotto come sempre da Benedetta Parodi. Come vi avevamo già annunciato, la nuova edizione riserva tante sorprese: nonostante nel cast non vi siano cambiamenti, le novità si vedranno nel corso della sfida e degli ospiti che arriveranno a trovare i concorrenti. La più grande ed evidente novità è legata sicuramente alla location dove avvengono le preparazioni: Villa Annoni a Cuggiono (per le altre curiosità clicca qui: Bake Off Italia: in autunno la terza edizione).

I concorrenti a sfidarsi e cercare di superare le prove per arrivare al titolo finale sono 16: Matteo, Patrizia, Ilaria, Fabio, Luciano, Tatsiana, Pietro, Elisa, Daniele, Erich, Giulia, Antonio, Gabriele, Ida, Mariny, Valeria (per conoscerli tutti clicca qui: (Bake Off Italia: i concorrenti della terza stagione).

Cosa accadrà nella prima stagione? Quali saranno le sfide che i concorrenti dovranno affrontare? Quali sono i dolci scelti dai giudici che dovranno preparare? Rimanete sintonizzati qui per tutti gli aggiornamenti in tempo reale, alle 21:10 in diretta su RealTime con la prima puntata della terza stagione di Bake Off Italia.
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21:10 la prima puntata ha inizio! Ernst “Quest’anno non sarò cattivo, sarò spietato” Clelia “Voglio guardare i vostri dolci con occhi di meraviglia” – le prove di quest’anno: creativa, tecnica e una prova a sorpresa, la prova lampo

21:15 Prova creativa: riguarda il primo momento della giornata, può essere sia dolce che salata -> la merenda!
Tempo a disposizione: 150 minuti per 3 creazioni, una almeno deve essere lievitata, due devono essere dolci e una salata, non si può usare la planetaria.

Valeria -> Muffin al cacao e cereali / Danubio alle mele e cannella / Rollini di crepes al forno con prosciutto cotto, grana, pomodori pachino

Matteo -> Focaccia dolce al miele / Biscotti di miele e cannella / Focaccia di riso con noci

Antonio -> Biscotti con gocce di cioccolato / Cornetti salati con tonno, mascarpone e capperi / Panini al latte con cannella e gocce di cioccolato

Mariny -> Plumcake rustichello / Biscottoni alla cannella / Ciambellone marmorizzato arancia e cacao

Fabio -> Panini al latte co confettura di fragole e gocce di cioccolato / Scones con uva passa / Torta di cipolle rosse e ricotta

Giulia -> Muffin di yogurt ai mirtilli / Ciambelline yogurt e zucchine / Ciambellone di pere allo yogurt

Elisa -> Pasta sfoglia con arancia candita e cacao / Cupcake alla stracciatella con gocce di cioccolato, cannella e arancia candita / Fagottini di pasta sfoglia con salmone affumicato, olive, sesamo e wurstel

Ilaria -> Focaccia dolce fichi e mandorle / Polenta dolce con salsa al cioccolato / Muffin veg con feta e pomodorini

Daniele -> Zeppole con crema pasticcera, fragoline di bosco e cioccolato / Mini babà con crema chantilly al limone e noci / Crepes al taleggio, radicchio e salsa di noci

Ida-> Panini al sesamo con salsa allo yogurt e salame / Girelle con crema al burro e cannella / Sfere di magia: biscotto al cacao, sfera di mousse bianca e glassa al caffè

Pietro -> Torta salata con melanzane, zucchine, carote e parmigiano / Muffin cioccolato e zenzero / Triangoli di riso con crema al latte e fragole

Patrizia -> Panini ai semi di papavero con cetriolini, salame, prosciutto cotto e speck / Quadretti di ricotta e gocce di cioccolato / Muffin salati con zucchine, formaggio e prosciutto affumicato

Luciano -> Pan brioches alle mele in stampo da plumcake / Muffin salati con speck e mele / Torta allo yogurt

Tatsiana -> Vatrushka: pizzette di formaggio russo, panna acida e uvetta / Zapekanka: ricotta, semolino, gocce di cioccolato e marmellata ai frutti di bosco / Pieroglok al riso e pesce aringa affumicata, cipollotto verde e panna acida

Gabriele -> Carrot cake / Bignè salati con robiola, mascarpone, noci e miele  / Eclair mango, fondente e zenzero

Erich -> Crepes salate con gamberetti, robiola e funghi / Muffin al mascarpone e maracuja / Crostata con crema al mango

21:30 la prima sfida è terminata, ai giudici ora spetta l’assaggio … ci sono stati alcuni concorrenti che hanno avuto alcune carenze negli impasti, altri hanno invece fatto un lavoro eccellente.

21:45 la ricetta della sfida tecnica è di replicare alla perfezione la ricetta di Ernst Knam “Rotolo all’Italiana farcito con crema chantilly alla vaniglia e pezzi di fragola – accompagnato con salsa alla fragola“: gli albumi vanno montati a mano, il tempo a disposizione è pari a 60 minuti.

Qui la ricetta del dolce della sfida –> Rotolonen – Ernst Knam

22:00 la sfida è terminata, oggi i giudici assaggeranno i dolci preparati dai concorrenti, senza però sapere a quale concorrente corrisponde ogni dolce. Il verdetto finale di questa prova: il dolce peggiore è quello di Mariny, sul podio ci sono Gabriele, Antonio e al primo posto Ida.

22:05 questa sera il migliore della puntata e che si porta a casa il grembiule blu è Ida. Alla prossima puntata passeranno sicuramente Matteo, Tatsiana, Luciano, Gabriele, Giulia, Antonio, Patrizia, Erich, Fabio, Daniele, Valeria, Ilaria. Restano a rischio eliminazione: Mariny, Pietro ed Elisa. Ora tocca ai giudici a dire chi è il primo eliminato di questa puntata è Mariny.

in: Bake Off ItaliaFilm e programmi tv
04 Settembre 2015
di silvia