Antonella Clerici presenta La prova del cuoco 2016/2017, puntata di Mercoledì 5 ottobre 2016

Pronti per una nuova puntata della prova del cuoco? Antonella Clerici presenta alle ore 12:00 in diretta su Rai1 il menù di oggi che viene proposto da Sergio Barzetti che si occupa del primo piatto fatto con una speciale pasta verde, Ambra Romani che propone il suo golosissimo dolce e Roberto Vitalone che porta il tonno per proporre la sua ricetta leggera e ricca.

1. Anna contro Anna: la grande sfida con due ricette a base di ricotta

Anna Moroni contro Anna Serpe per iniziare la puntata di oggi. Per la sfida di oggi è di scena la ricotta vaccina e con questo ingrediente devono proporre ciascuna la sua ricetta. Anna Serpe prepara i Cannelloni di ricotta mentre Anna Moroni prepara la Torta salata alla ricotta. La ricetta che vince la sfida di oggi per maggior numero di preferenze raccolta sui social è quella dei cannelloni. Qui la proposta di Anna Moroni -> Crostata di ricotta salata

2. Il primo di Sergio Barzetti

E’ tempo di zucca e quindi oggi l’ingrediente della ricetta proposta come primo piatto da Sergio Barzetti per inaugurare il ricco menù di oggi è quella delle Lasagne di crespelle verdi con sugo alla zucca e toma. Gli ingredienti principali sono appunto la zucca e il formaggio per il sugo, il latte per preparare la crema di latte e infine gli spinaci per dare un tocco di colore alla pasta. Qui la ricetta di oggi -> Lasagne di crespelle verdi con zucca e toma

3. Il secondo di Roberto Valbuzzi

Dopo il primo ricco di Sergio Barzetti, Roberto propone un secondo più delicato e fresco. Nella sua ricetta è di scena il tonno con cui preparata un godurioso Tonno con calamaretti, zucchine e briciole di focaccia.

4. Il dolce di Ambra Romani

Concludiamo il menù di oggi con il dolce di Ambra a base di more; la sua pie di oggi è preparata semplicemente con una base di pasta frolla e un ripieno di more e amarene sciroppate. La parte più lunga della preparazione di questo dolce è la cottura che richiede 60 minuti. Qui la ricetta di oggi -> Pie di more

in: Film e programmi tvLa prova del cuoco
05 ottobre 2016
di alessio