31/12/2015 LE RICETTE DELLE FESTE DELLA PROVA DEL CUOCO puntata di giovedì 31 dicembre 2015

Ultimissimo giorno dell’anno: il tanto atteso giovedì 31 dicembre è finalmente è arrivato e quindi oggi si pensa solo a far festa. Cosa cucinerete questa sera? Cosa servirete a tavola? Quale sarà il vostro piatto della mezzanotte? Se siete ancora indecisi su cosa mangiare e come concludere questo 2015, alcuni suggerimenti arrivano da Antonella Clerici e i suoi ospiti di oggi. Appuntamento come sempre alle 12:00 in diretta su Rai1.

Le ricette di Ricettemania della Prova del cuoco | Le ricette di Ricettemania di Natale | Le ricette di Ricettemania di Capodanno

[la puntata di oggi è registrata – le ricette che vedrete in questa puntata sono state realizzate in vecchie puntate del programma]

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1. Anna Moroni

Alle prese con il menù di capodanno: l’antipasto non può mancare per la cena di capodanno e quindi la sua proposta per l’antipasto p “Cornetti di sfoglia con gamberi e scampi”, poi si prosegue con un primo piatto abbastanza classico, un “Risotto allo champagne con scampi”.

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2. Indovina chi viene a pranzo

Ospite alla prova del cuoco oggi la cuoca romagnola, amante della piadina ma con un grande debole per il cioccolato, Cristina Lunardini che preparare dei golosi “Cassoncini di piadina fritti”.

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3. Gabriele Bonci

Non c’è festa senza pizza e quindi Gabriele Bonci propone la sua golosa, come sempre, ricetta. Capodanno salato con una favolosa Pizza dell’ultimo dell’anno, ovvero “Focaccia di patate con cotechino, erbe selvatiche e ”.

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4. Sergio Barzetti

Mister Alloro è il migliore per proporre un piatto per l’ultimo dell’anno; la ricetta che si è vista nella puntata di oggi è stata presentata in anteprima alla prova del cuoco il 21 ottobre 2015. Il suo piatto di oggi è “Finte pere al taleggio e mortadella”.

Qui la ricetta di oggi: Finte pere al taleggio e mortadella

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5. Luca Montersino

Dalle puntate passate della prova del cuoco in replica oggi la ricettina facile facile e molto sfiziosa, che va bene sia per il brunch ma anche per servire un goloso aperitivo. La sua ricetta speciale proposta nella puntata di oggi è “Piccoli tramezzini di pane nero allo speck con mousseline al cumino”.

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6. Luisanna Messeri

Tra le repliche non poteva mancare anche una con Luisanna Messeri che propone una delle sue ricette ideali e sempre perfette per ogni occasione. Il piatto di oggi è difficile e complessa ma si può provare “Ravioli doppi di Pinchiorri”.

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7. Gianfranco Pascucci

Non poteva mancare infine anche una ricetta a base di pesce, adatta a coloro che preferiscono servire questo alimento anche per il cenone di Capodanno. A base principalmente di baccalà, la ricetta di Gianfranco Pascucci di oggi è “Zolla di zucca e baccalà”.

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8. Salvatore De Riso

Per concludere al meglio l’ultima puntata della prova del cuoco di questo 2015 l’ospite è Salvatore De Riso. Una ricetta classica quella che si vede oggi, un piatto delle feste, facile da preparare anche a casa. Per lui il piatto di oggi è “Struffoli”.

Qui la ricetta di oggi: Struffoli – Sal De Riso

in: Film e programmi tvLa prova del cuoco
31 Dicembre 2015
di silvia