Il 13 novembre l’asta mondiale di tartufo d’Alba

Quella del 2017 è la diciassettesima edizione dell’asta mondiale di tartufo bianco di Alba; nella giornata di domenica 13 novembre 2016 contemporaneamente al Castello di Grinzane Cavour nelle Langhe ed ad Hong Kong.

Il ricavato di quest’anno sarà interamente devoluto in beneficenza e verrà diviso tra le vittime del sisma di agosto nel centro Italia, la Fondazione Nuovo Ospedale Alba Bra, e l’Istituto Mother’s Choice di Hong Kong.

Liliana Allena, presidente della Fiera Internazionale del Tartufo d’Alba “Il New York Times segnala la Fiera fra gli eventi imperdibili per i gourmet di tutto il mondo. Il Piemonte ha sviluppato un canale privilegiato con gli Usa. Abbiamo voluto sfruttare al massimo questa vetrina e metterla a disposizione del territorio”.

L’asta si svolgerà nei due luoghi sopra indicati, in particolare l’asta di Grinzane sarà in collegamento satellitare con Philadelphia (USA) dove per l’occasioni sono stati invitati 200 personaggi di spicco dell’alta cucina americana.

in: Eventi
26 ottobre 2016
di alessio